ヒアルロン酸
「バイオクリニカ」誌に低分子化ヒアルロン酸含有自然由来成分を使用した食品の研究成果が掲載されました。
サッカー選手を対象とした鶏冠抽出物食品の軟骨代謝マーカー及び骨代謝マーカーへの影響の検討試験（和文）
- サッカー選手を対象とした鶏冠抽出物食品の軟骨代謝マーカー及び骨代謝マーカーへの影響の検討試験（英文）
- 低分子化ヒアルロン酸含有食品の変形性膝関節症患者における症状及び軟骨代謝マーカーに対する効果
- BCAA
- BCAAの機能性
- ボーンペップ
- 骨芽細胞増殖促進活性・破骨細胞の骨吸収
- トラボーン
- トラボーンの骨量の減少抑制作用
- イソフラボン
- イソフラボンの機能
- ビタミンD3
- ビタミンD3の機能
ビタミンD摂取による運動機能の向上
平松浩次郎
「FOODSTYLE21」Vol.14 No.12,2010,P40-42
ビタミンによる最新の抗ロコモ対策
平松浩次郎
「FOODSTYLE21」Vol.15 No.10,2010,P55-57- ビタミンK2
- ビタミンK2の機能
- アルコキシグリセロール
- 免疫力アップの要AKG（アルコキシグリセロール）
- サクラの花エキス
桜花エキスの抗糖化作用
ヤエザクラ花部抽出物および含有成分の抗糖化作用
下田博司、田中潤司
第65回日本栄養・食糧学会大会 2012/5/15（お茶の水女子大学）
桜の花エキスの抗糖化作用
下田博司、渡邉貴
「FOODSTYLE21」Vol.14 No.8,2010,P56-58
糖化による疾患と抗糖化食品・素材-5-サクラ
下田博司
食品シリーズ 糖化食品・素材（シーエムシー出版）P195-200- 黒大豆ポリフェノール
黒大豆ポリフェノール「クロノケアSP」の成分特徴と利用
伊藤千秋
「食品と開発」Vol.46 NO.9 P62-64
黒大豆種皮抽出物 “クロノケア(R)”
吉田正、田村真也
「FOODSTYLE21」Vol.15 No.11,2009,P45-47
黒大豆種皮抽出物の新規プロアントシアニジン素材としての開発と応用
田村真也、難波文男、伊藤千秋、吉田正、戸田登志也
「FRAGANCE JOURNAL」2011-9、P73-76
ビタミンD摂取による運動機能の向上
平松浩次郎
「FOODSTYLE21」Vol.14 No.12,2010,P40-42
ビタミンによる最新の抗ロコモ対策
平松浩次郎
「FOODSTYLE21」Vol.15 No.10,2010,P55-57
ヤエザクラ花部抽出物および含有成分の抗糖化作用
下田博司、田中潤司
第65回日本栄養・食糧学会大会 2012/5/15（お茶の水女子大学）
桜の花エキスの抗糖化作用
下田博司、渡邉貴
「FOODSTYLE21」Vol.14 No.8,2010,P56-58
糖化による疾患と抗糖化食品・素材-5-サクラ
下田博司
食品シリーズ 糖化食品・素材（シーエムシー出版）P195-200
黒大豆ポリフェノール「クロノケアSP」の成分特徴と利用
伊藤千秋
「食品と開発」Vol.46 NO.9 P62-64
黒大豆種皮抽出物 “クロノケア(R)”
吉田正、田村真也
「FOODSTYLE21」Vol.15 No.11,2009,P45-47
黒大豆種皮抽出物の新規プロアントシアニジン素材としての開発と応用
田村真也、難波文男、伊藤千秋、吉田正、戸田登志也
「FRAGANCE JOURNAL」2011-9、P73-76